Bolo de mandioca com coco ralado – No liquidificador

• 1 kg de mandioca

• 3 colheres de sopa de margarina

• 250 ml de leite

• 100 gramas de coco ralado ou em pedaços

• 300 gramas de açúcar

• 4 ovos

         Como Fazer

1. Comece descascando a mandioca e depois corte-o em pedaços.
2. A mandioca deverá ser batido no liquidificador com leite
3. Adicione o açúcar, a margarina e os ovos e bata novamente.
4. Adicione então o coco ralado e bata novamente.
5. O bolo deverá ser colocado numa assadeira previamente untada com manteiga.
6. Deixe assando por cerca de 20 a 30 minutos.

Créditos: Gshow

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