INGREDIENTES.

• 1 kg de beterraba cozida na panela de pressão
• 1/2 copo de vinagre branco
• 1 e 1/2 colheres de chá de sal
• 1 folha de louro
• 5 cravos-da-índia
• 2 colheres de sopa de açúcar

 

 

 

MODO DE PREPARAR.

1. Depois de cozida a beterraba, cortá-la em rodelas finas
2. Tempere com vinagre, açúcar, sal, cravos e o louro
3. Quarde em vidros ou frascos e guarde na geladeira, pode durar por 2 semanas.